Laboratori, Convegni Aperitivi e Menù tematici diffusi per tutta la Città 23/24 Aprile 2016


CARCIOFIAMO è la manifestazione che coinvolgerà tutta la città di Jesi per celebrare la storia d’amore tra un’eccelenza della tavola come il Carciofo Precoce di Jesi e il nostro territorio.


Anteprima
Sabato 16 Aprile

Inaugurazione della Mostra “Mangiare (il) Bene”
Ore 18:00 Palazzo Bisaccioni a cura di Nikla Cingolani

La mostra resterà aperta fino a Domenica 24 Aprile con orario:
9.30-13.00 e 15.30-19.30


23 Aprile

PRESENTAZIONE, ESPOSIZIONE, DEGUSTAZIONE E VENDITA DEL “CARCIOFO PRECOCE DI JESI”
Dalle ore 9:30 CJPO Viale Don Minzoni, 25 - a cura della Condotta Slow Food “Castelli di Jesi” e del CJPO.

APERITIVI PRANZO CON MENÙ TEMATICI - Dalle ore 12:30 in tutti i locali aderenti

LABORATORIO DEL GUSTO SUL MIELE con Nicola Gattanella
Ore 15:30 “l’aTelier” di Cose di Tè Su prenotazione Tel. 0731.205899

LABORATORIO DEL GUSTO SULL’OLIO con Renzo Ceccacci
Ore 17:00 “l’aTelier” di Cose di Tè Su prenotazione Tel. 0731.205899

PRESENTAZIONE DEL LIBRO “MANGIA COME PARLI COM’È CAMBIATO IL VOCABOLARIO DEL CIBO” con l’autrice Cinzia Scaffidi, 2014, Slow Food Editore
Ore 18:30 Palazzo Bisaccioni

APERITIVI CENA CON MENÙ TEMATICI - Dalle ore 19:00 - in tutti i locali aderenti


24 Aprile

CONVEGNO “IL CARCIOFO COME RISORSA: AGRICOLA, ALIMENTARE, SALUTISTICA.”
ore 10:00 Palazzo Bisaccioni
Saluti
Mauro Tarantino - Segretario Generale della Fondazione Cassa di Risparmio di Jesi
Luca Butini - Assessore alla Cultura del Comune di Jesi
Introduzione
Luca Celli - Segretario della Condotta Slow Food “Castelli di Jesi”
Interventi
IL CARCIOFO RISORSA AGRICOLA
Graziano Vittori - Direttore del CJPO
Moreno Silvestri - Imprenditore agricolo
IL CARCIOFO RISORSA ALIMENTARE
Luca Santini Chef Presidente Associazione Provinciale Cuochi Ancona
e docente Istituto Panzini di Senigallia
IL CARCIOFO RISORSA SALUTISTICA
Gaetano Barba - Farmacista
Martina Dicicco - Nutrizionista
Conclusioni
Bernadette Dupouts - Fiduciaria della Condotta Slow Food “Castelli di Jesi”

APERITIVI PRANZO CON MENÙ TEMATICI
Dalle ore 12:30 in tutti i locali aderenti

Presentazione dei libri “Marche Chef - oli monovarietali e vini marchigiani
protagonisti dei piatti di 100 chef” e “Oli monovarietali d’Italia.
Una varietà, un olio, un territorio, una storia.”, con l’editore Gabriele Costantini e
lo chef Claudio Gasparini.
Ore 16:45 Palazzo Bisaccioni

CONFERENZA SU “LA RAPPRESENTAZIONE DEL CIBO NELL’ARTE”
a cura della prof. Anna Pia Giansanti
Ore 18:30 Palazzo Pianetti

APERITIVI CENA CON MENÙ TEMATICI
Dalle ore 19:00 in tutti i locali aderenti


Luoghi

I luoghi dell’evento a Jesi:
CJPO Cooperativa Jesina Produttori Ortoflorofrutticoli - Viale Don Minzoni, 25
Palazzo Bisaccioni - Piazza A. Colocci, 4
“l’aTelier” di Cose di Tè - Piazza Indipendenza, 2/a
Palazzo Pianetti - Via XV Settembre, 10

Info: sfcondottacastellidijesi@gmail.com


Gusto

Scopri tutti i Sapori del Carciofo!
Tutti i locali dove potrai assaporare aperitivi e menù a base di carciofo (Sabato 23 e Domenica 24 Aprile)

BAR RISTORANTE LE BIOCOCCHE - Via Roma, 13/c Tel. 0731 215983
BAR VERAMENTE - C.so Matteotti, 45/a Tel. 0731 200003
BIRRERIA SANT’AGOSTINO - Piazza G. Spontini, 4 Tel. 320 8244792
CAFFÈ DEL TEATRO -Piazza della Repubblica, 10 Tel. 339 8660834
CAFFÈ IMPERIALE - Via Arco del Magistrato Tel. 0731 4369
CON GUSTO WINE BAR - Via A. Gramsci, 23 Tel. 0731 720353
GELATERIA CAFFETTERIA DELLA VITTORIA - Viale della Vittoria, 34/e Tel. 0731 710293
GELATERIA MAGIE LA ROMANA - Viale della Vittoria, 107 Tel. 0731 201562
HEMINGWAY CAFÈ - Piazza delle Monachette Tel.335 362984
HOSTARIA DIETRO LE QUINTE - Piazza della Repubblica, 5/b Tel. 0731 200807
IL GHIOTTONE FOCACCERIA - Viale della Vittoria, 52/a Tel. 0731 215362
LA BOTTEGA DELLA PIZZA - Corso G. Matteotti, 63 Tel. 0731 207482
LA DEGUSTERIA DEL TANA LIBERA TUTTI - Via Costa Lombarda, 16 Tel. 0731 352295
LA PICCA WINE BAR - Piazza G. Spontini, 2 Tel. 331 398 8182
OSTERIA I SPIAZZI - Piazza Nova, 8 Tel. 0731 215961
OSTERIA PIZZERIA GATTO MATTO - Via A. Gramsci, 6 Tel. 0731 214388
PASTICCERIA ZOPPI - Via San Francesco, 27 Tel. 0731 205659
PAUSA CAFFÈ - Viale della Vittoria, 42 Tel. 0731 213790
PERGOLESI ENOCAFFÈ - Piazzetta A. Ghislieri, 2 Tel. 0731 080729
PIZZAMANIA - Viale della Vittoria, 87 Tel. 0731 4867
PIZZERIA MEZZOMETRO JESI - Via G. Leopardi, 1 Tel. 0731 213290
PIZZERIA NUMEROUNO - Via Vittorio Veneto, 1/a Tel. 0731 53752
PIZZERIA VIALE 73 - Viale della Vittoria, 73/b Tel. 0731 201564
POLDO BURGER BAR - Via del Fortino, 3 Tel. 348 755 5407
RISTOPIZZA 0731 - Corso G. Matteotti, 97 Tel. 0731 57488
RISTORANTE LA RINCROCCA - Vicolo della Pace, 3 Tel. 0731 56174
RISTORANTE PECAPÌ - Piazza Baccio Pontelli, 1 Tel. 0731 209091
SOGNI DI ZUCCHERO - Viale della Vittoria, 17/a Tel. 0731 081016
SPACCAVIA PUB - Viale della Vittoria, 61 Tel. 0731 214326
TRATTORIA ANTONIETTA - Via G. Garibaldi, 19 Tel. 0731 207173


23/24 Aprile
Pre-Palio di San Floriano con una serie di appuntamenti: Corteo storico per la Cerimonia di riconsegna del Pallio, inaugurazione nuovo Gonfalone, esibizione gruppi storici. Il programma completo su www.paliosanfloriano.it